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第42章 我煮沙石给吃货品尝

谭卜直来到了美食国。

美食国是一个吃货的国家。全国上上下下都是吃货。一座城市最多的建筑就是餐厅。

要征服一个人,首先要征服他的胃。

这是当地的一句名言。

吃货们每天就讨论吃什么,肉食和素食哪种食材好,烤、炒、炝、拌、涮、扒、煎、氽、蒸、炖,煮、烧、炸、烹、醉、熏、煨、泡、冻、腌、酱、卤、烙、烩、爆、烘、羹、贴、扣、熘、焖、熬、腊、酥、滚、糟、焙、浸、拼、甜、塌、煽、烫、淋、拔丝、火锅、蜜汁、琉璃、挂霜哪种烹饪技巧更好。

谭卜直来到一家餐厅。

桌上放着电子菜谱,人们可以直接勾选想要的菜品和数量。

谭卜直点了一份这家店的招牌菜黄油鹅肝片。

在品尝了味道后得出了结论就是难吃。

于是叫来了厨师说:“你们这的菜不行,不怎么好吃。”

这厨师是当地有名的大厨,被不知从哪冒出来的家伙否定了自己的厨艺这能忍?

大厨:“你是来找碴的吧。我这家店历史悠久,这鹅肝也是千挑万选的上等货色。”

谭卜直:“这些跟你的厨艺有关系吗?不好吃就是不好吃。”

大厨:“你敢说我做的菜不好吃?”

谭卜直:“看来我不得不教你什么叫美食。借你厨房一用,我给你露两手。”

大厨:“你也是厨师?”

谭卜直:“只是会做菜而已,没有证书和服装。你去帮我找点食材来,我将做一道你从未吃过的菜。”

大厨:“你要什么食材?”

谭卜直:“地上的沙石即可。”

大厨:“自我当上厨师以来从未听说过沙石可以吃的。”

谭卜直:“那是你不看新闻孤陋寡闻,快去准备吧。”

谭卜直来到后厨,这里设备齐全,各种碗盘刀具锅应有尽有,并且十分的干净并没有污水横流脏乱差的现象。过了一会儿,大厨拿着沙石回来了。

大厨:“这些份量应该够了吧。”

谭卜直:“足够了。”

大厨:“开始你的表演,做不出来别怪我不客气。”

谭卜直先将石头和沙子分开。然后将石头进行了水洗。再用刀改变其形状切成完美的圆形。一旁的大厨惊呆了这刀功真牛逼,别说是石头就算一根普通的黄瓜要切成完美的圆形大厨也做不到。将圆形石头低温冷冻,再裹一层面粉油炸。沙则与糖伴匀放盐再伴匀成甜沙盐。拿汤锅将水煮沸放入麻辣和深海黑水鱼汤伴匀出锅冷冻。在其凝而未冻之时加入甜沙盐混合在一起。再继续冷冻使其变成鱼冻。将炸好的石头放入鱼冻中让鱼冻包住炸好的石头,最后加上谭卜直的秘之酱料和香菇一起煮将冰封住的味道释放出来。这道菜就算是完成了。

谭卜直:“来!尝一尝!”

大厨尝了几口。这道菜同时拥有了酸甜辣咸4种味道以微妙的绝佳比例配合着,沙有如米粉。石头很脆一咬就碎了,石头的味道有如猪肉和鱼肉的混合物。汤很浓又有如酒一样淳厚有大海的气息。这实在是太棒了,大厨第一次吃到这种料理。

大厨:“这菜很棒,你能不能教我。”

谭卜直:“可以。”

谭卜直教会了大厨,这道煮沙石成了美食国的名菜。

很多人都知道了沙石也能吃。

谭卜直离开了美食国向着远方离去。

(本章完)

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