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第四十九章:小露一手

三十平的小屋里,还有一个厨房,周平熟练的打开天然气,开始弄他的下酒菜。

他在那边炒点花生米,嘴里念叨着再来点凉菜拌一拌。

厨房里什么都有,看来平时也是经常自己下厨的人。

楚云帆拿了几根黄瓜,干豆腐,拿起菜刀,刷刷几下,刀光一阵闪烁,黄瓜和干豆腐全部切成丝,大小均匀,细看下去,竟然仿佛形状都是一模一样的,简直一个模子刻出来的。

倒是把旁边的周平惊了一下,开口说道:“楚老弟深藏不露啊,这一手漂亮啊,绝对大厨级别的啊,你在饭店干过?”

楚云帆笑着说到:“哪里哪里,我就是刀工比较好,火候什么就不太擅长了。”

“你就别谦虚了,你这刀工哪是好啊。”拿起几根黄瓜丝,仔细对比之后,周平继续说道:“你这简直就是世界级刀工啊!”

楚云帆倒是有些诧异的看着,周平竟然能看出来不平凡来,一般人看起来,只要切成丝,都没什么不一样,哪里看的出来功夫来。

见楚云帆诧异地看着自己,周平笑了笑:“我家那个厨师师傅,原来也是一个有名的大厨,后来成了我家私人厨师,我以前好奇和他学过一段,了解比一般人多。”

楚云帆恍然大悟,这周平家里,还有私人厨师,看来家庭也不一般,不过想想,能和陈鹏他们家结为秦家,也不太可能是一般人家,一般人家能随便让自己后辈开个酒吧玩?

楚云帆接着刚才的话题,说道:“世界级刀工么,大概是吧。”

周平原本还有些怀疑,见楚云帆自己都承认了,自然是相信了,不由惊讶道:“刀工可不好练啊!我吃了不少苦头,也就连个马马虎虎,你不是说你是医生么?这刀工怎么练的啊?切割黄瓜都能切出这般精彩来。”

楚云帆心下暗笑,世界级刀工?肯定是了,我还会世界级刀法,超世界级剑法呢。

不过面上他还是解释道:“我是医生没错啊,不过我是中医,中医针灸你知道吧?必须要稳,我自己想的窍门,这做饭的时候,不是也要手稳么,干脆我就拿食材联系了,后来艺术上去了,刀工也就上去了。”

周平瞪大了眼睛,有些呆呆的问道:“是,是么?还可以这么练?”

心下不由想到自己,当时自己看厨师做饭特别帅,跑过去苦苦哀求那个大叔,大厨才答应教自己。

练了好几个月,最后的刀工也就是得到一个马马虎虎的评价,再怎么练也得不到进步了,那时候兴趣的劲也过了,就不再练了,给那个师傅气的直跳脚。

不过他还是将信将疑,练练就这样了?

当下又拿了一个黄瓜,说道:“来,楚兄,光切丝实在太浪费了,你给我雕个花看看吧,让我长长见识。”

楚云帆想到,昨天自己也是这么和周评说的,然后,周平在前台表扬了一番精彩华丽的调酒,还让自己释然了对天劫的恐惧,今天该轮到自己表演了,不由的感叹到,缘分这东西,还真是奇妙啊。

楚云帆笑了笑,黄瓜雕花他没试过,但是见过,于是说道:“行啊,你想要看什么样的?”

“老弟你看着来,我就是想见识一下。会什么就雕什么。”

周平是彻底被勾起了兴趣,把炒完的花生米装盘放到一旁,专心致志的看楚云帆露一手。

楚云帆把黄瓜横放,刷刷两刀,分别砍在在二分之一处和三分之一处,分为三段。

先拿过那个三分之一的地步,拿起菜刀,转着黄瓜,沿着边缘切了七刀,垂下来七个绿色的“花瓣”。

旁边周平已经看呆了,倒不是这几刀有多难,他也会,但是雕花他见过,可是他就没见过直接拿菜刀雕花的!

我去,云帆,你是真的猛啊。

楚云帆倒是没那些想法,对他来说,雕花而已,菜刀足够用了,继续手里的工序。

切完了第一层,继续转动黄瓜,且第二层,又来了六刀,又垂下了六个白色的花瓣。

第三层切了五刀,三层花瓣层层叠叠,极为自然,菜刀一片,顺手把芯塞进嘴里,一个外盘就成型了。沿着每一个花瓣,把上面方形的部分修正成为椭圆。

整个过程就用的一把菜刀。

旁边周平是看的一愣一愣的,看着菜刀上下翻飞都开始怀疑人生了,自己真的学过厨艺么?这才是真的猛人啊,不由得出声提醒道:“周,周老弟,这还有别的刀,用这个吧。”

“不用了,太麻烦了。”

麻烦?

……

好,你NB,你任性。

拿过一旁的胡萝卜,剁下来一块正好大小的,横切五刀,竖切五刀。

拿着笨拙的菜刀,只在胡萝卜上留下了浅浅的印记。

黄瓜不大,胡萝卜的地方更小。

楚云帆就拿着一把菜刀,切了十刀。

周平已经麻木了,懒得去惊叹。

把切好的胡萝卜“花心”放到“花瓣”中间。

一个栩栩如生的百合花,就这么成了,全程花了不到三十秒。

出刀好不犹豫,力道刚刚好,看的周平是五体投地。

不由庆幸,刚才没有仗着学过三个厨艺,吹什么牛,不然现在只怕尴尬的想找地缝钻进去。

然而,楚云帆的表演才刚刚开始,拿起中间的部分,开始下刀。

周平也好奇,楚云帆还能做出什么花来。

中间部分,楚云帆立着切成两个半块。

拿起其中一个半块,趴着放在菜板上。

唰唰唰唰唰唰唰唰唰

一秒九刀。

切完之后,用手一拨,分开了薄如蝉翼的十块,每一块都留着一点薄薄的皮留在黄瓜上。

楚云帆拿着第二片和第四片往中间第三片的地方折进去。

又拿着第六片和第八片依法折进第七片。

第十块再往第一块那边一折。

完成。

一个两面的蝴蝶结就这么完成了。

周平心里什么想法都没有了,只剩下了一个大大的惊叹号。

那块小黄瓜,看起来也就两厘米不到,楚云帆切了整整九刀。

不用仔细看他都知道,每一片必然是一样粗细的。

看向左后一块占据了整个黄瓜的二分之一的黄瓜。他越加期待,楚云帆会怎么对待这个黄瓜。

楚云帆这次没有直接动手,而是仔细端详了半晌。

然后拿在手心里,拿起菜刀,躲着黄瓜表皮开始动手。

周平紧紧盯着楚云帆手里的黄瓜,唯恐错过任何细节。

他不知道楚云帆要干什么,但是他知道,一定很精彩!

楚云帆拿着菜刀,浅浅的削了一层皮,留下一种椭圆形的中心。

然后再这个中心开始动刀。

一个菜刀舞动在手里有如匕首一般。

深刀,浅刀,

刮,挖,片。

仿佛无所不能。

周平已经无暇去感叹楚云帆的用刀手法了,眼睛紧盯着黄瓜的他,也是马上明白了楚云帆要干什么。

他要雕刻!

他要在黄瓜上拿着菜刀雕刻!

要知道,黄瓜的内芯,是不能露出来的,注定你只能在表面那薄薄一层上动刀,才能有着表面翠绿和外层嫩绿的色差,一旦露出白色内瓤,就会前功尽弃。

他就这么自信么?

他不知道有没有见过黄瓜雕出来的浮雕,但是,他知道,自己恐怕马上就能看到了。

楚云帆只在一开始思索的时候,停了半会,一旦开刀,毫无停顿。

行云流水的动作同样让人赏心悦目,不禁让人想起昨天周平的表演,也是同样的行云流水。

不同的是,

周平的调酒表演,是华丽而炫酷的,

楚云帆的雕花表演,是低调而内敛的。

但是在懂行的人眼睛里,楚云帆现在干的事,比调酒更能让他们心潮翻涌。

周平紧紧盯着那半块黄瓜,随着楚云帆的一道一道,雕刻的阵容终于也渐渐显露。

一个观音形状的玉佩!

让人震撼。

但是也让人遗憾。

因为这个观音,看起来很一般,不是雕刻的不好,而是那种原型素质一般导致翻刻的素质也受到影响的感觉。

这个形状并不像是那种空想的完美。

诶,好像是根据实物来雕刻的,这一点,从周围玉佩上的花纹就能看出来。

终于,楚云帆放下了菜刀。

先前削皮的中间同元婴,已经变成深浅有致的一块玉佩。

没错,看起来就像是一块真的玉佩一样。

要不是这块雕花还镶嵌在黄瓜中间,周平简直怀疑自己能不能认出来这是一块黄瓜!

前两个还好,展现的素质一般,创意也很稀松平常,周平自认,拿着刻刀的话,自己虽然慢一点,但是也能仿制的七八分。

但是周平是看见的,楚云帆拿的是菜刀!

这第三个雕花,周平搜遍了自己的词汇库,也只能想出来四个字来形容。

叹为观止!

唯一美中不足的,恐怕就是这个观音,太一般了,倒不是丑,就是太常见了,不好看,简直拉低了整体的素质。不知道楚云帆为什么要雕刻这个,难道是这块玉佩对他有特殊的意义?

拿着菜刀在黄瓜宝宝的表面上雕刻出了一个浮雕,说出去,谁能信啊!

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