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第一百七十八章 办会员

刘大宝忽然想到,今天卖菜的时候,排在最前面的那十几个陌生人,难不成那些人是龙湖大酒店的秦伟仁派来的,他们从菜市场买了他的菜,带回龙湖大酒店,所以龙湖大酒店菜推出精品菜肴。

他把这个猜测告诉许若琪,许若琪听后,肯定地说道,“一定是秦伟仁安排的,要不然不可能这么巧。”

她和秦伟仁打交道不是一天两天了,很了解这个人,无所不用其极,什么手段都敢用。

她让刘大宝绝不能把蔬菜卖给秦伟仁的人,刘大宝苦笑,这事儿不好控制,毕竟,不是秦伟仁亲自来卖菜,而是他派来的人。

这些人有可能是他的员工也有可能是他花钱雇来的老头老太太,根本无法把控。

许若琪想了想,给刘大宝建议,趁早别在菜市场卖菜了,在菜市场卖菜,价格低,而且还花费大量的时间,不如把所有的蔬菜都卖给他们酒店,既省时,赚的钱又多。

刘大宝拒绝她这个提议,他之所以在菜市场卖菜,不光为了赚钱,也为了给自己的蔬菜打出品牌,毕竟,他的蔬菜规模以后还会扩大的,而且现在村里的乡亲们也都跟着他种菜,到时候他们的菜也需要销售,而他现在在菜市场卖菜,相当于建立根据地,是为以后的大发展作基础的。

许若琪就说,把菜卖给他们酒店也是打造品牌的方式,日后如果蔬菜产量高了,去菜市场卖,在摊位前面竖个牌子,写上我们的蔬菜是好客来酒店专供蔬菜,那就能证明蔬菜的高品质了。

所以,现在还是从菜市场撤出来吧,把所有的蔬菜都供应给他们酒店。

刘大宝没有被她说服,他还坚持在菜市场卖菜。

许若琪就问他,一旦他在菜市场卖菜,秦伟仁就能得到他的菜,他想把菜卖给秦伟仁不。

刘大宝当然不想,但是,总不能为了拒绝秦伟仁,不去菜市场卖菜,那么他那些老顾客也都买不到菜了。

许若琪灵机一动,给他提了一个建议,可以搞成会员制,把他的顾客都发展成他的会员,这样就不需要去菜市场卖菜,而是每天送菜上门,这样就能掌握这些顾客的信息,杜绝秦伟仁派来的人。

刘大宝听了后,觉得这个办法不错,可是深入一考虑,说这种方式也无法阻止秦伟仁,因为秦伟仁派来的人,可以给他留下个人的真实的信息,他把蔬菜送到人家家里后,再从家里送到酒店不也一样吗。

许若琪说,这个问题也可以解决,那就是建立顾客的资料库,一旦发现某位顾客异常,立刻加入黑名单,以后不向他出售蔬菜。

刘大宝对许若琪说的会员制这种方式,有点儿兴趣,让她详细说一下。

许若琪用他们酒店做例子,介绍会员制,顾客们交一定的钱,就可以成为他们的会员,而他们把顾客的个人信息记录下来,比如顾客的住址电话身份等信息,化油器一旦发现该顾客存在异常行为,那么就把他加入黑名单,取消他的会员。

她告诉刘大宝,建立会员制的好处是,第一是提升了他蔬菜的档次,显得高大上,第二,可以用这种方式,先把钱给积累起来,比如,想成为他的会员,需要先充值一千元,假设有一百个人办会员,那么,他就有10万元的收入,这样可以先把钱收拢到自己手里。

刘大宝赞同地点头,这样做倒是可以的。

他现在真的挺缺钱的,毕竟马上就要盖房了,而他手里现在就一两万元,要是通过建立会员制,捞一笔钱,就不需要找别人借钱了。

但是,他又担心,这样搞的话,不利于他蔬菜品牌的传播。

许若琪说他想错了,其实建立会员制,更有利于品牌的传播。

因为,当他把菜放到顾客家时,在送菜的过程中,可以在送菜的车上做一些宣传标语,而且,还可以通过会员的口碑,让更多的人了解他的蔬菜。

这样建立起来的口碑,比他在菜市场卖菜建立的口碑还要好,毕竟在菜市场卖菜,需要去他的摊位买菜,而直接送菜上门,提升了顾客的体验,也附和社会发展的趋势,就像现在的外卖行业一样,任何物品都可以送货上门。

刘大宝仔细考虑了一下,觉得这事能行,这样的话可以先收拢资金,而且,他要是没时间送菜的话,还可以找人替他送菜。

而当前的情况是,他必须天天去卖菜,这一上午都做不了别的事儿,建立会员制,开启送菜模式后,他个人的时间也好把控了。

只是,他没有搞会员制的经验,问许若琪能否帮他具体做做这事。

许若琪当然同意,她还告诉刘大宝,明天就不去菜市场买菜了,明天就去菜市场向顾客推广会员制,鼓励顾客开会员。

刘大宝觉得这样做太突然,顾客们不一定能接受,要不再卖菜三五天,在卖菜的过程中,顺带着给顾客们介绍会员制,给顾客一个接受的过程。

许若琪说没必要这么做,现在各行各业都在建立会员制,就连超市都问你是不是会员,人们早已接受会员制这种形式,因此,直接开搞即可。

而且,突然搞会员制也有好处,要不然明天秦伟仁再派一群人去他摊位上买菜,龙湖大酒店里还能推出和他们饭店同样的菜肴,这对他们酒店是严重的利益侵害。

只有搞这种突然袭击,秦伟仁雇来的人,一时反应不过来,那么明天龙湖大酒店就没有刘大宝的蔬菜,就无法用这蔬菜做文章,顾客们去他们饭店就点不到精品菜肴,降低对他们酒店的粘性。

刘大宝听许若琪说的在理,就同意按她说的办,明天就去菜市场推广会员制。

许若琪又向刘大宝提出一点,那就是把他散卖的蔬菜价格再提升一下,因为现在他供应给许若琪他们饭店的菜价比市场上散卖的价格高十块钱,他得把菜价统一起来,要不然这价格差就是个漏洞,容易被秦伟仁抓漏洞采取应对的策略。(未完待续)

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