医生介绍说：“他是我病号的陪护人，你们年龄差不多。”

小伙子警觉地往里屋瞧了一眼，对父亲说：“以后天黑就要打烊关门，如今世道人心叵测，万一有人晚上打劫你，你一点办法也没有。”

朱守瞪了小伙子一眼，走进里屋，躺在床上想心事。经理睁开眼睛，嘿嘿笑了一声，压低声音说：“这小子没有吃过亏，所以说话做事才无所顾忌，我年轻时候也是这个样子，后来父亲去世，把特色小吃店留给了我，那个时候我吃了很多的苦，慢慢成熟起来，后来说话做事彻底改变了，不再那么张狂。”

“每个人都有蜕变的过程，就像蛇，蜕一次皮就会长大一次。”朱守接着经理的话茬子说道。经理不可思议地望着朱守的眼睛，他想不到眼前的这个年轻人心智竟如此成熟。他判断，朱守一定经历过很多的事情，吃过一定的亏，才会变得如此深沉。

外面一对父子的对话飘进了朱守和经理的耳膜中。

“儿子，你饿了吧，我白天特地为你买了一只老母鸡为你炖上了，你稍等，我去盛来。”医生哼着嗓门就要去盛饭。

“爸，我在飞机上吃过了，你就别瞎忙活了，坐下来歇息歇息，我给你讲点我的见闻，保准都是你这辈子听都没有听过的。”小伙子的话没有错。老子在偏僻的城市一角干了大半辈子的赤脚医生，远门从没有出过，整天与普通百姓打交道，能有多少见识？

朱守与经理对视一眼，不约而同地说了一句：“坑爹的家伙！”

“我们那饭店特色招牌菜特别多，而且每天前来就餐的vip贵宾络绎不绝，生意好了，我就更加劳累了，所以工资也随之涨了一倍，由原来的5k增加到了今天的8k。”小伙子侃侃而谈。

“儿子，什么是vip，什么是5k8k的，老头子我见识浅，不及儿子的出息。”医生言语中充满了骄傲，浸满了欣慰。

“不说了，就是给你说你也不会明白的，对了，我让你准备的鳝鱼和各种调料配料买来了吗？我要现场表现一下，并让你老尝尝我超绝的手艺。”

“儿子，白天还要参加比赛呢，你还是去休息几个小时吧，以后有的是时间。”朱守和经理这下明白了，敢情这小子也是特地从外面赶回来参加美食大赛的，坑爹的对手一定有相当高的水准。经理感觉身上的压力不亚于父亲撒手人寰后的孤军奋战。

“我精神好着呢，不需要休息，权当是我赛前的热身，走，进厨房。”小伙子进了厨房，厨房里先是传来了叮当作响的声音，接着是砍剁黄鳝的声音，最后滋滋啦啦开了锅。

一股香气扑鼻而来，朱守深深吸了一口气，道：“真香的味道，他的厨艺一定非常了得。”

经理嗅着鼻子，闭着眼睛，眉头凝成一个大疙瘩，他在“品尝”黄鳝的味道。虽然他没有吃，但从飘散而来的气味中可以猜测到小伙子的用料和火候，这种水准不是平常人所能达到的，这乃是厨界大家所为。

油炸翻炒结束了，浓郁的香气袅袅不绝钻进朱守和经理的鼻孔中，朱守依旧夸赞不绝，到了垂涎三尺的境地。经理则自言自语道：“新鲜健康的黄鳝，出锅后酸辣和香鲜，会有软嫩的口感，绝对让人欲罢不能。可是……”经理睁开了眼睛，世外高人般嘴角划过一丝不易察觉的微笑，微笑中渗透着一种诡谲的意蕴。

医生把烧好的黄鳝端到桌子上，眉飞色舞地来请朱守和经理前去品尝儿子绝伦的手艺。经理也不客气，拉了朱守一把大方地坐到了桌子边。

医生从柜子里摸索出一瓶瓷瓶的白酒，为每个人斟满一小杯。

朱守发现桌子上盘子中的红烧黄鳝色泽诱人，看上一眼就能令人胃口大开，涎水横流。朱守经过主人的客套礼让，首先夹了一块肉含进嘴中，脑海中顿时闪现出一幅美好的画面——蓝天白云，自己置身于辽阔的大海边尽情地吹着海风，遥看潮起潮落，身边美女相伴，海上呈现出一座美丽的城市，自己漂到了那座城市中央，在那儿可以尽情地欢唱。

周围全是同龄人，他们个个耳朵里塞着耳机，一身潮流打扮，头上都戴着鸭舌帽，无所顾忌地跳着街舞，身轻如燕，动作麻利好看。朱守奇怪的是周围这么多人竟然没有一个年龄稍长的大哥级别的人。朱守开始在城中寻找，寻遍整座城市，也没有见到一位老人。

朱守看到了一幅悬挂的标语写着——青春之城欢迎你，年老人免进！朱守开始失落，内心不再欢唱，不再有对这座城市的赞美之辞。——

“朱老弟，你怎么了？”经理推了朱守一下，朱守才醒过神来。好奇妙的菜，吃后能让人遐想无数。朱守不想再遐想了，他传统的骨子里抵制这种想入非非。

“我儿子亲手做的饭菜味道如何，请提出宝贵的意见。”医生满面春风地讨教朱守和经理。小伙子听了父亲的话生气地说：“什么宝贵的意见？我在饭店里做了好几年了，从来没有人提出过异议，他们都说我的手艺特别好，曾有一个小老弟死磨硬缠着让我收他为徒，我的这点看家本领是不能外传的，所以我拒绝了他。他说我伤了他的自尊，放出狠话总有一天会超越我的，那位小老弟相当幼稚。”

经理本来有话要说的，听小伙子大言不惭的自以为是，就此打住不想说半句话，只是低头吃着，很好吃的样子。小伙子眼见客人频繁夹菜，放浪不羁地笑起来。

医生骄傲地对朱守说：“实不相瞒，我儿子这次回来就是要参加本市举行的美食大赛，听说本次的冠亚季军要被招到首都某高级宾馆供职，出入那个宾馆的不是大官就是明星类的高层人物，待遇更不必说了，一月少说也能挣上个两三万元。”（未完待续）